Изготовитель сыроварной массы 5 м3
Изготовитель сыроварной массы вырабатывается с овальной формой, целиком из нержавеющей стали. Резчики и мешалки объединены в общую конструкцию, причем в одном направлении вращения осуществляется нарезка, а в другом направлении – размешивание сыроварной массы. Обороты мешалки регулируются без степеней. Он снабжен моющей системой. Молоко в ванне изготовителя сыроварной массы нагревается косвенно паром, с помощью парной рубашки.